【 介 紹 】
川菜料理最常使用到花椒，在麻辣鍋中也是最不可或缺的腳色，鍋中的香氣及麻勁就是來自於花椒的風味。而花椒的品質及麻度又以「梅花椒」為之最，堪稱麻中之王，「大紅袍」則次之。
【 用 途 】
一般多用於調味，很適合與肉類、魚蝦搭配，可除去各種腥氣。
【 保 存 期 限 & 保 存 方 式 】
未開封兩年，放置陰涼處，避免陽光直射或潮濕
【 規 格 】
37g / 一 包
