【 介 紹 】
又稱「沙薑」、「三奈子」，外型類似乾薑，氣味芬芳，味道辛辣有點刺鼻，為香辛料的最佳配角之一。
【 用 途 】
在粵菜中使用較多，常與其他香辛料搭配調味，通常不會單獨使用，為製作滷包的必要香辛料之一，也是火鍋湯底不可會缺的配角。也常加工成粉末後做使用。
【 保 存 期 限 & 保 存 方 式 】
未開封兩年，放置陰涼處，避免陽光直射或潮濕
【 規 格 】
75g / 一 包
